汤姆经营着一家汽车配件厂，生意可谓是非常的成功。但随着身躯渐渐老去，汤姆知道是时候为公司找一个继承人了，而这个继承人就是汤姆的儿子汤米（布莱恩·丹内利 Brian Dennehy 饰）。可是，汤米是一个不学无术的死胖子，整天就知道吃喝玩乐，根本就不值得托付。就在汤米回到父亲身边没多久，汤姆就去世了，留下了铁面无私的理查德（大卫·斯佩德 David Spade 饰）来协助汤姆料理公司大小事务。
　　汤米和理查德最大的敌人是汤米的继母贝弗利（波·德瑞克 Bo Derek 饰），贝弗利嫁给汤姆完全就是为了霸占他的财产，而一直在身边假扮她的儿子的男人，实际上是她的情人。

　　1967年，在非洲的扎伊尔莫他巴河谷，美国的雇佣军兵营中被一种突如其来的疾病肆虐，死亡人数不断攀升。军医抽取感染血样离开后，整个军营被炸弹摧毁，附近树林中的白脸猴发出阵阵惊叫声……
　　直到90年代，一个美国年轻人在非洲扎伊尔捕捉到一只小白脸猴，并带回国出售。由于不合买主要求，年轻人将猴子放生，之后一种新型疾病在旧金山的香柏溪镇上蔓延。美国传染病研究所上校军医山姆（达斯汀·霍夫曼 Dustin Hoffman饰）接到消息，与妻子（蕾妮·罗素 Rene Russo 饰）及同事立刻展开研究和救治工作。由于疾病传染性极高，政府紧急出动军队封锁镇子，想要逃离者格杀勿论。此时，有一批保密的染毒血清被送来，但山姆等一群人研究发现，这批血清能救治1967年的疾病，却对如今变异后的病毒毫无作用。不久，山姆的妻子不幸被感染，生命垂危中时，政府也作出决定，准备投放炸弹摧毁整个镇子，以此消灭病毒。时间迫在眉睫，山姆查出了病毒的来源，他必须抢在投弹前找到原始病毒携带者。

　　TS（杰瑞米·伦敦 Jeremy London 饰）的一句戏言导致女友博兰蒂不得不参加她父亲的电视相亲节目，而这也使他们的旅行计划泡汤，愤怒的TS甩手而去，找到老友鲍迪（杰森·李 Jason Lee 饰）寻求安慰。鲍迪的情况也很糟糕，女友蕾娜厌倦了他无所事事沉迷于漫画和电子游戏，果断分手去寻找浪漫爱情。失意的TS与鲍迪选择逛商场排遣烦闷，然而这里也不让人舒畅！博兰蒂父亲的电视节目正在这里搭台准备录制，正在追求蕾娜的时装店经理也处处找鲍迪的不痛快。决定反击的二人找来恶作剧二人组杰伊（杰森·缪斯 Jason Mewes 饰）和鲍勃（凯文·史密斯 Kevin Smith 饰）破坏搭台，与此同时，漫画大师、执着于3D图像的胖子、从事性学研究的少女等异人也在商场中悉数登场，TS和鲍迪要在一片混乱中发起自己的爱情保卫战。

　　“游牧者一号”是美国国防部开发的配备有超级粒子束武器的同步卫星，他具有高倍的望远镜，并可精确打击地面上任一目标。然而掌握卫星密码的两名技术人员却被疯狂的科学家查维斯·丹（Eric Bogosian 饰）和特种部队上校马库斯·潘（Everett McGill 饰）率领的恐怖团伙所虏获，“游牧者一号”也毫无悬念地被这群家伙所劫持。国防部虽然紧急应对，却无法与狡猾的恐怖分子抗衡，只能眼睁睁地看着华盛顿成为“游牧者一号”将要袭击的目标。
　　与此同时，前海军特种部队成员西斯·里贝克（史蒂文·西格 Steven Seagal 饰）正与侄女莎拉（Katherine Heigl 饰）搭乘这趟列车旅行。在危急时刻，西斯挺身而出，独自与恐怖分子展开正邪对抗……

　　1937年，多灾多难的中华民族遭遇了影响深远的历史事件。日本帝国主义早已将爪牙伸向中原，狼子野心的侵略者赤裸裸露出贪婪嘴脸，所欠仅是一个赖以开战的借口。古都北平，日本华北驻屯军横行霸道，却碍于国民党29军的热血将士誓死挡在面前，不敢轻举妄动。而另一方面，蒋介石集中精力对付中共，对日本侵略者一味采取退让政策，迫使宋哲元（吴桂苓 饰）的29军忍气吞声让出丰台。北平进步学生在中共的授意下，积极团结29军，支持宋哲元抗日。
　　上下一心，同仇敌忾之际，日寇一手导演的七七之变悍然爆发……

　　在一部谋杀亲夫的血腥恐怖电影片场，怪模怪样的导演正在吹毛求疵。他面对镜头，开始给观众展示一个新的故事：新墨西哥州的某小镇附近，一名逃逸者用车祸拖延追索后经人指点入住了一家由教堂改造成的旅馆，这里聚集着几个落寞的住客，旅馆服务员杰瑞琳（Jada Pinkett Smith 饰）对工作好不耐烦。追逐者在车祸现场通过警察的帮助寻至旅馆，他声称名为布雷克的逃逸者偷走了他的钥匙瓶，但被拆穿后马上露出了魔鬼的真面目。原来布雷克是救世主的继承者，凭借钥匙瓶内的圣血，布雷克与众人将魔鬼抵御在旅馆之外，魔鬼和召唤魔们不断用强攻与幻术试图闯入，危急关头，布雷克将救世主的使命传递给杰瑞琳……
　　本片导演在大银幕和电视上皆有《幽冥怪谈》的系列作品，这部《魔鬼骑士》是先声之作。主角Jada Pinkett Smith后来在《黑客帝国》系列中大出风头。

　　古巴驻美大使在纽约市，当著古巴军事情报局头子陶瑞纳及其首席副官捐安贝格多的面前遭人刺杀，美国联邦警长麦克陶思的训练师亚历克斯瑞德及中情局中级官员指派他，必须在该名刺客再度杀之前追捕到她，中情局认为那件暗杀是席梦依罗宾蒂所为，她是一名年轻美丽的法国刺客，德恩不这么认为，因席梦依自１９８８年起就未曾再涉入暗杀行动，尽管如此，德恩必须在古／美高峰会议召开前，只有４８小时的时间在布拉客找到席梦依。

　　医生刘文（梁朝伟 饰）表面是个玩世不恭的人，但他实际非常细腻、洞悉世情的人。他厌恶不公的医疗制度，决定到红灯区经营诊所。醉心医学的他医术高强，面对贫苦大众好施医德。在他的病人当中有英勇的警员（刘青云 饰）、风月女子等等。他除了医治病人身体上的伤痛，还乐于倾听这群草根的心声，成为了他们的好友。但他却被昔日的好友陷害，刘文面临被吊销医生执照的危机。

　　阿祖（刘德华 饰）母亲逝世后，父亲（秦沛 饰）管教方法不当，父子俩的关系疏离。阿祖离开家独自生活，生活状况并不如意，幸好有女友阿仪（梁咏琪 饰）在旁鼓励照顾。阿祖一向喜爱赛电单车，但他性格要强，一次与父亲车队中的大伟（吴大伟 饰）比赛，结果阿祖在比赛中受伤了，昏迷了十天。女友悉心照顾并劝他以后不要再赛车了，于是阿祖康复后便决定放弃赛车，好好经营修车店。可是好友嘉乐（钱嘉乐 饰）在一次与大伟的比赛中身亡，事件令阿祖的初衷改变了，阿仪却失望离去……

　　剧情讲述高天立（任达华饰）被陷害而走头无路，于是被逼绑架仇家的女儿雷芷兰（邱淑贞饰），在取赎金期间却与芷兰孕育出感情，此时，天立更惨遭探员陈森（尹扬明饰）嫁祸而成为杀人犯。两人于是决定带着他们的婴孩闯荡江湖。